तेल चाय के बीज का तेल कैसे खाएं? स्वस्थ खाने के नए तरीके अन्वेषण करें
हाल के वर्षों में, तेल चाय के बीज का तेल धीरे -धीरे अपने समृद्ध पोषण मूल्य और अद्वितीय स्वाद के कारण स्वस्थ आहार के लिए एक नया पसंदीदा बन गया है। यह लेख पिछले 10 दिनों के लिए इंटरनेट पर लोकप्रिय विषयों और गर्म सामग्री को मिलाएगा ताकि आपको तेल चाय के बीज के तेल के लिए विभिन्न प्रकार के खाद्य तरीकों से परिचित कराया जा सके, और इस स्वस्थ घटक का बेहतर उपयोग करने में मदद करने के लिए प्रासंगिक डेटा संलग्न किया जा सके।
1। तेल चाय के बीज के तेल का पोषण मूल्य
तेल चाय के बीज का तेल असंतृप्त फैटी एसिड, विटामिन ई और एंटीऑक्सिडेंट में समृद्ध होता है, और इसे "ओरिएंटल ऑलिव ऑयल" के रूप में जाना जाता है। यहाँ इसके मुख्य पोषक तत्वों के तुलनात्मक डेटा हैं:
पोषण संबंधी अवयव | तेल चाय के बीज का तेल (प्रति 100 ग्राम) | जैतून का तेल (प्रति 100 ग्राम) |
---|---|---|
असंतृप्त फैटी एसिड | 85 ग्राम | 73g |
विटामिन ई | 25 मिलीग्राम | 14mg |
प्रतिभास | उच्च | मध्य |
2। तेल चाय के बीज के तेल का सेवन कैसे करें
चाय के तेल के बीज का तेल खाने के कई तरीके हैं, जिनका उपयोग खाना पकाने या सीधे के लिए किया जा सकता है। यहाँ खाने के कुछ सामान्य तरीके हैं:
1। कूल मिक्स
तेल चाय के बीज का तेल ठंडी सब्जियों, सलाद आदि के लिए उपयुक्त है, और इसकी हल्की खुशबू सामग्री के उमामी स्वाद को बढ़ा सकती है। उदाहरण के लिए: कोल्ड ककड़ी, कोल्ड फंगस, आदि।
2। फ्राई व्यंजन
तेल चाय के बीज के तेल का धुआं बिंदु अधिक है (लगभग 220 ℃), जो उच्च तापमान खाना पकाने के लिए उपयुक्त है। इसका उपयोग हलचल-तलना और फ्राइंग के लिए किया जा सकता है, जो स्वस्थ और स्वादिष्ट दोनों है।
3। सीधे खाओ
हर सुबह खाली पेट में एक छोटे से चम्मच चाय के बीज का तेल पीने से आंतों को मॉइस्चराइज करने और चयापचय को बढ़ावा देने में मदद मिल सकती है।
4। बेकिंग
तेल चाय के बीज के तेल का उपयोग मक्खन या साधारण वनस्पति तेल के बजाय बेकिंग के लिए किया जा सकता है, स्वस्थ रोटी, केक, आदि।
3। तेल चाय के बीज के तेल के खाद्य वर्जना
हालांकि तेल चाय के बीज का तेल पोषक तत्वों में समृद्ध है, इस पर ध्यान देने के लिए कुछ चीजें हैं:
1। यह बहुत अधिक खाने के लिए उचित नहीं है, और अनुशंसित दैनिक सेवन 25-30g है।
2। जिन लोगों को चाय के बीज से एलर्जी होती है, उन्हें उन्हें खाने से बचना चाहिए।
3। उच्च तापमान पर खाना बनाते समय, पोषक तत्वों को नष्ट करने से बचने के लिए लंबे समय तक हीटिंग से बचें।
4। तेल चाय के बीज के तेल के लिए टिप्स खरीदें
बाजार में तेल चाय के बीज के तेल के कई ब्रांड हैं। उच्च गुणवत्ता वाले उत्पादों का चयन कैसे करें? यहाँ कुछ प्रमुख संकेतक हैं:
अनुक्रमणिका | उच्च गुणवत्ता वाले चाय के बीज का तेल | साधारण चाय के बीज का तेल |
---|---|---|
रंग | सुनहरा पारभासी | अंधेरा या टर्बिड |
गंध | सुगंध और प्राकृतिक | एक अजीब गंध है |
एसिड मूल्य (मिलीग्राम/जी) | ≤1.0 | > 1.0 |
5। तेल चाय के बीज के तेल की भंडारण विधि
तेल चाय के बीज के तेल की गुणवत्ता बनाए रखने के लिए, यह अनुशंसा की जाती है:
1। सीधे धूप से बचने के लिए एक शांत और हल्के-प्रूफ जगह में स्टोर करें।
2। हवा के साथ संपर्क कम करने के लिए उपयोग के बाद समय में सील।
3। कैफेंग के बाद 3 महीने के भीतर इसका उपयोग करने की सिफारिश की जाती है।
निष्कर्ष
एक स्वस्थ खाद्य तेल के रूप में, तेल चाय के बीज के तेल में खपत और समृद्ध पोषण के विभिन्न तरीके हैं। उचित संयोजन और उपयोग के माध्यम से, आप अपने आहार में अधिक स्वास्थ्य तत्व जोड़ सकते हैं। आशा है कि यह लेख आपको तेल चाय के बीज के तेल को बेहतर ढंग से समझने और इसे अपने दैनिक आहार में शामिल करने में मदद करता है।